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术后摄取高热量食品 竟出现大量乳糜液
主页 > 国医养生堂 >术后摄取高热量食品 竟出现大量乳糜液 > 作者: 2019-10-31 浏览:293
术后摄取高热量食品 竟出现大量乳糜液

(健康医疗网/记者潘以慈报导)新竹市一名82岁蔡先生,因罹患第一期肺癌,在接受胸腔镜部分肺切除手术后放置引流管,进食两三天后引流管内竟出现大量乳糜液;另一名62岁的陈先生也接受了相同手术及放置引流管,也在术后进食两天后出现相同症状,经营养师诊断,发现病患都食用了含高脂肪的食物,再经过一至两週极低油饮食的治疗下,乳糜液逐渐减少并消失,病患也都顺利康复出院。

台大医院新竹分院肿瘤医学中心李玉珊营养师表示,一般手术过后的确需要补充高热量、高蛋白质的食物,但一般民众最常选用的鸡汤都含有大量的油脂。当病患接受过胸腔手术,并置入引流管,而管内出现乳糜状分泌物时,就表示病患的饮食中,含有太多“长链脂肪酸”的摄取。

在淋巴管里流动的液体就是淋巴液,淋巴液经淋巴管送回静脉,重新进入血液循环中;基本上回收到淋巴管内的组织液是澄清的,而来自肠道的淋巴液则因与食物里的“脂肪”经过胆汁乳化作用,即成为乳白色之乳糜液。

李玉珊营养师指出,一般家庭烹调用的植物油以及未加工肉品都富含长链脂肪酸,因此在出现乳糜状引流液后,必须摄取极低油食物,例如:脱脂乳品、新鲜蔬果、去皮去脂肪的瘦肉, 来降低乳糜液的引流量,也有些患者必须搭配特殊的“中链脂肪酸”产品降低乳糜液的引流量。

李玉珊营养师呼吁,避免吸取高热量食品,民众在术后可以选择去皮的鱼汤或捞去浮油的鸡汤饮用,同时也要食用肉块,另外还要摄取充足的全榖根茎类及适量的蔬果。较为特殊的手术的患者则应该遵从营养师指示摄取极低油食物、正确补身。

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